http://mingzibaobao.blogcn.com mingzibaobao 35085 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20102937.shtml 国庆黄金周第二天】

放假第二天才正式出门去玩儿，计划骑着自行车逛北京老胡同的，无奈只有宝马一辆，全程都要一凡载着我的话，还不到目的地就准能把他给累趴下。。。所以临时改变计划，挤着公交车出游，过节不感受感受人多车多算是过节么？咱就往人最多的地方挤着凑热闹去~~


早在电视上看到北京新前门大街改造完毕并对外开放了，趁着现在有时间有心情，我和一凡挤着地铁出发啦~~~~~这天居然地铁前门站不停车，估计是客流量暴高的缘故吧。。总之我们只好提前一站下了车，走出地铁站去找附近的公交站牌，nnd，站牌是很快找到了，可路上被堵得水泄不通，半天等不来一趟能去往前门站的公交车，索性拉着一凡的手走开了，随行问着路咱自己走着去前门~~~~~~~~


看到标志性的有轨电车“铛铛车”，就知道新前门大街已到啦~~~~~铛铛车是老北京人对有轨电车的俗称，因其不时响起的铃铛声而得名，是相当有古都风貌中的一个历史记忆，新闻上说今年51就开始迎接游客了，不过这天却没见电车开动过~~~~~~~


前门，又称正阳门，新前门大街的牌坊上三个烫金大字就是“正阳桥”了。秋高气爽了几天的天气，转而又回到了阳光充足的有如盛夏一般，强烈的光芒透过牌坊的缝隙穿透过来，焦灼的炙烤着大地~~~~~~~~~~


出门前天气还持续着几日前的凉爽，我特意穿了个小两件套，以防万一的在背包里还带了件长袖套头衫，穿了条长牛仔裤，包裹得严严实实~~~~~出门前还犹豫到底要不要穿鱼嘴凉鞋呢，就是一个犹豫的闪失，我选择蹬上了双和小外套同色的帆布鞋。。。。没料到这天会突然变得出奇的热哈，脚心烧得慌，恨不得脱了鞋光脚走。。。只好挽起裤腿将就一下了。。。。。。。。。


这浓缩了570年历史的商业街，重现了清末民初时最繁华的商业街铺比邻模样，人头攒动~~~~~~~~


青白石铺就的步行街，就连地面的出水口都设计得如此古韵味儿十足~~~~


新前门大街上的老玩意儿很多，只是用途都跟以前不一样了，原来走街串巷的货郎手中的拨浪鼓，现在也成了街上的装饰；当年公子哥们手中提着的鸟笼，如今也变成了灯饰品，一一装点着这条840米长的老街道~~~~~~~


路上遇见好些个头戴宫女发饰的女生，觉得好玩，跟在人家屁股后面偷拍了2张~~~~~这个女生衣服的款式还是肚兜式的，嘿嘿~~~~


改造后的新前门大街有好多老字号回迁，好多门脸儿还没开业呢，倒是老字号的“一条龙”挂上了招牌。在电视上看过推荐，这次回迁，“一条龙”带来了很多久违的宝贝，光绪帝微服私访用餐时用过的紫铜火锅、一条龙更名前所使用的牌匾“南横顺”。还打算和一凡进去吃一次正宗的老北京涮羊肉的，可没料到的是，慕名而来的人也多哇，店内满座，门口也排成了“一条龙”。。。。。。


还好现在一点都不饿，再说好吃的老字号还多着呢，很多选择的~~~~~站在没开业的店铺大玻璃窗前，我和一凡自己自拍合影~~~~~~
一凡早已热得受不了了，脱下帽衫系在腰间，一身清凉的夏日背心装扮，背心还是新淘来的宝贝呢，哈哈哈~~~~~


走着走着就看到了“全聚德”高高的五牌楼上的金色大字和油漆彩画，在电视上看介绍说，这次全聚德回迁，是经过多方历史考证后在原址复原的，上面的每块砖以及门窗都是原版。老门面墙始建于1888年，是“全聚德”百年发展史最古老的见证。


单单一只烤鸭可以卖到198米，店内还人满为患，足以证明百年炉火锻造了“全聚德”的纯青技艺哈~~~~不过这个老字号不在我们选择光临的范围之内，贵吖，不仅烤鸭贵，蘸酱和荷叶饼都还要另收费才能吃得到，据说还要给大厅服务员10%的小费呐，哼，我不去~~~~~


这是一家玉器首饰店，店面不大，却挤满了人，我拉着一凡凑热闹的走了个过场，随便一件玉器首饰的标价都是好几千~~~~~~


前门大街的青灰墙面上装点着前门历史久远的老照片，和金底的新门牌号形成很强烈的时代对比~~~~~~~~~


都一处保留了原有的清式风格。270年前乾隆微服私访都一处的原型铜像被安置在原址门前，乾隆赐“五福（蝙）金匾”也置于店内。都一处的烧麦品种繁多，电视上介绍说店内还新开发了用鲜虾鲍鱼制作的“炫彩烧麦”。迎接奥运那阵，“都一处”技艺传承人根据五环颜色制作的“五色烧麦”也在电视上亮过像，当时我有个特别强烈的第一印象：烧麦也能做得如此花哨，真有想象力哈~~~~~


毫无例外的，挂牌开业的老字号门前都堆满了排号等位的人，尝不上味道只好在网上搜了张别人拍的“都一处”的烧麦照片，照片估计有些年份了，因为我看到画面右边露出的一小截1元人民币的角角，还是旧版的1元，哈哈哈哈哈~~~~


照片实在太多，明天继续；】 ]]> 2008-10-07 12:39:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20102937.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20102937.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20081299.shtml 我又复活啦，亲耐的们~~~~~一凡的公司居然放9天假，太郁闷啦，太郁闷啦~~~~~

【国庆黄金周第一天】

一凡老早就颇有歉意的对我说，平时没时间陪我，国庆7天假要带我好好的去玩一下，并张罗着在深圳的朋友帮忙打点住宿和旅游行程，也自个儿忙活着在网上查询机票票价，没料到一向喜欢旅游的我否决了他的计划，虽然国庆假已经是一年内最长的假期，可我还是觉得应该让忙疯了2个月的一凡好好休息一下，这个黄金周我想以“休息为主，吃喝游玩为辅”来度过~~~~~

这不，黄金周第一天我们就去了大名鼎鼎的“海底捞”火锅店，久闻大名却一直迟迟没去光顾过，不得否认在放假前一天暖暖去吃海底捞馋到了我，还有那罐用玻璃小坛子装着的泡菜赠品~~~~~平时总是就近选择在家周边的呷哺呷哺或是小木船火锅店，再不就是新开张没多久的麻爱上辣（麻辣香锅），现在有时间了，骑上宝马，一路慢悠悠的骑啊聊啊笑啊找啊，一种理想的休假状态；】


先在网上查询了一下海底捞在北京的所有分店，就属北奥店离家最近了，坐车的话，4站地的样子~~~~终于可以睡到自然醒，中午起床后在家磨叽磨叽就到了去海底捞的最佳时间，假前我就在网上看了很多相关评论，总结出，要想去吃人气旺盛的海底捞还不想排队的话，最好是下午14：00——17：00之间的时间去。实际证明我向来的习惯：行动前在网上做大量调查是可以有效的节约时间滴，HOHO~~~~


虽说已是下午14点多，但一走进店面，还是可以看到稀稀拉拉的好几桌正吃着，应该也是些像我一样不想排队有备而来的人吧~~~~
地方还算很好找，惠新东桥附近，以前我上班就在海底捞对面的成宏酒店，一个高丽棒子老板经营的小工作室，那时对面还没开海底捞的分店呢~~~~楼下有佩戴着对讲机的专门负责接洽和负责管理停车的服务生，安排停放好我们的宝马后，服务员领着我们穿过大厅、径直走到了电梯处，帮我们按了2楼的按钮，然后转身回到大楼门口的工作岗位上。


点菜也是我事先就有准备的，所以快速扫了一眼菜单后就点完了餐。海底捞所有的锅底都是同一个价，我们点了鸳鸯锅底，辣锅的一边用来涮菜吃，清汤锅底的一边直接当汤喝~~~~
海底捞的锅底还是蛮有特色的，当服务员端来锅底放在我们桌上时，我还纳闷，怎么锅2边都是装着清汤呢？还不容我提出疑问，就走过来一个服务员，当着我们的面拆开了一大包密封袋，朝着汤少些的清汤锅里倒去，瞬间发白的骨汤变得红油油的，口水ing...~~~~~~
【所有锅底都是49米/锅】


别看我找饭馆还蛮喜欢试新的，但口味始终依旧，这次也不例外的依旧点了我们常点的蒜泥香油料碗和芝麻酱料碗，加香菜。
【所有料碗都是5米/份】


广受网友好评的滑牛肉，嚯嚯，真的非常好吃。特别值得一提的是，海底捞所有的菜菜全部可以点半份儿，30米一盘的滑牛肉我们只要了半份，其实量也不少哦，我也要给这个好吃的滑牛肉一个大大的好评，真的是越煮越嫩，久煮不烂，口感爽滑~~~~
【滑牛肉30米/份，豆腐12米/份】


魔芋是在湖南老家时常吃的一道菜，从小就特爱吃，不过在北京菜市上还真找不到这东西。一看菜单上有店家自制的魔芋，虽然没在网友推荐中看到这道菜（估计北方很多朋友都不太认识魔芋吧），我们还是毫不犹豫就来了半份儿~~~~~
【自制魔芋8米/份】


自从去了麻爱上辣，就爱上了腐竹。印象中老早以前看过一个腐竹生产商卫生不合格，食客从腐竹里发现一只苍蝇的新闻报道后，再也不敢吃腐竹，自己从不做这道菜，在外点餐也从来不会点这道菜的。。。。。不过现在印象大大的改观啦，好吃~~~~~
【腐竹14米/份】


海底捞的锅底中有一种是蹄花锅底，想想一锅香喷喷的猪蹄，先吃完猪蹄再涮菜，一个字：香~~~~可一到店里看菜单，蹄花锅底是不含猪蹄的，要另点。。。没有猪蹄的蹄花锅底那不就跟普通锅底一样了？有什么区别？我和一凡小小的讨论后，决定放弃预先想点的蹄花火锅，直接点了鸳鸯锅~~~~~

可是当我拿出我的大众点评卡出示给服务员看后，问她能埋单时能打折么，她说可以凭此卡免费赠送一份猪蹄，然后很快的端上了一盘来~~~~~哇，免费送的还这么大一盘~~~~趁着锅底还没煮沸，我和一凡先各自夹起一块猪蹄啃起来，味道真的很好哇，一口咬下去全是肉，软糯香粘，肥而不腻。我后来查看了一下点菜单，猪蹄单点要26米一份捏，真是赚到啦~~~~~~开心开心~~~~~~~~
【猪蹄26米/份】


我们还点了香菜、土豆、白粉带和柠檬茶。虽说柠檬茶是可以无限次续杯的，但我还是觉得这个不该点，因为有鲜汤可以喝吖~~
【香菜10米/份，土豆12米/份，白粉带10米/份，柠檬茶3米/份】


捞面也是网友推荐的，进店的时候，也见这个小伙在别桌表演了来着，觉得好玩儿，我们也点了一份。当我们吃到快吃不动的时候，才想到还没上这道菜（捞面是随叫随到的），叫服务员上捞面，这个小伙子就端着一个不锈钢方盘过来了，当着我们的面掀开方盘上的保鲜膜，取出一块面团来就在我们的桌边表演开了。一会儿的功夫就把一块面疙瘩拉成了长长的一根面，这小伙太煽情了，还时不时的让拉开的面条在我眼前快速的飞过，吓得我往身后一凡身上倒，小伙表演得更起劲了。。。。。。。。
【捞面4米/条】主要看拉面表演~~~~~；】


喝汤喝汤，上料碗的时候，服务员就主动的端上了小汤碗，然后问我们对香葱和香菜有没有忌口，问过没有后，就会撒上些香菜末在料碗里，再拨些香葱末到小汤碗里，清汤锅的骨汤烧沸后，就可以浇在香葱上喝汤了，放了很多药材和菌类的骨汤，味道很好哦~~~~


吃完火锅后，我还念念不忘海底捞特有的免费美甲。海底捞的服务是有口皆碑的，因为常有很多等位的食客，所以店家推出了针对女性的免费美甲，这样，食客就可以边享受美甲边等位啦，不会无聊的；】提示牌上还特别写出了：不美脚趾甲，哈哈哈哈哈哈~~~~


已是下午16点多钟啦，人逐渐多了起来，美甲也要排号了，我先在登记本上写了个名字预约。


美甲的对面还提供了几台连了网线的电脑供等位的人消磨时间~~~~~~


大厅悬挂着像银行排号类似的电子显示屏。等位的小桌子上随时提供水果或是小点心，这个服务也很不错哟~~~~


海底捞的口号是：好火锅自己会说话~~~~~~等位椅也很讲究，有专门为老人准备的中式椅；】


女士等位有免费美甲服务，男士等位有免费的擦鞋服务~~~~~~~~


我在对面玩电脑，可美甲这边是不叫号的，过号重排，所以就叫一凡坐在美甲那块帮我排着，反正他有NDSL在玩嘛~~~~~他可是说过的，7天都是我的，我想干嘛他都奉陪到底；】


虽说是免费美甲，但海底捞弄得还是蛮专业的，这个服务是彻底的让食客享受，而不是敷衍，瞧这些行头齐全的~~~~


指甲上画花的样板，任意一种服务员都可以帮你画的~~~~


终于轮到我了，服务员正在征求我的意见，看我想画哪种花呢~~~~~


选定好颜色和花式后，服务员开始帮我磨指甲~~~~~每一个指甲都修得尖尖的。。。。


我选择的是左手涂黑色指甲油，右手涂大红色指甲油，玩嘛，过节嘛，花哨点也没事；】~~~~~


不过服务员建议我只在大拇指上画花，因为我其他指甲都不够长，手小指甲盖也小，不太容易画下样板上的花式~~~~~


其实依我自己的想法就不要画什么花了，涂上一个纯色，简简单单的就很好，可一凡说，既然都排了这么久队，你就画着玩玩呗~~~按照服务员的建议和一凡的怂恿，我的2个大拇指的指甲上都画了花，真的好花吖，花花部分就不展示啦~~~~~


我的左手，蛊惑的黑~~~~~~~


我的右手，妖艳的红~~~~~~~~~人不妖艳，人不妖艳，吼吼~~~~~~~~~~


总之，这顿的海底捞吃得很过瘾。噢，对了，差点忘记说内个泡菜的事情了，不是每桌都送玻璃坛子泡菜的哈，我问了服务员，人家说只有孕妇才送。。囧。。。。。。。。暖暖下次去吃海底捞帮我要一份泡菜吧，我就喜欢内个玻璃坛子，5555555555555555555~~~~~

海底捞火锅（北奥店）
地址: 朝阳区惠新东街甲2号北奥大厦3楼(近北四环)
电话: 010-84639300

]]> 2008-10-06 12:14:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20081299.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,20081299.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19881455.shtml

再忙完今天下午的活儿，明天就要放假啦~~~~我改变以往一放假就想背上背包去外地疯玩儿，阻止了一凡准备订机票带我去深圳玩玩的想法，这次长假，我只想留在这里，留在我生活的地方，好好的感受；】

祝大家节日快乐哈，祝回家过节的筒子们一路顺风，也祝福全民结婚、或是结婚纪念日的好日子里，大家甜甜蜜蜜，白头偕老~~~~~
【~~~~~happy everyday~~~~~~】]]> 2008-09-28 12:28:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19881455.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19881455.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19838770.shtml
还没专门为鱼嘴鞋拍个特辑，夏天就过去了。。虽然它不是匆匆过去的。。。
换上了这季将会取代掉鱼嘴鞋的帆布鞋。我和一凡都很忙，没时间逛街，我就一次性在淘宝上给每人订购了2双帆布鞋，我的一白一枚红，他的一白一绿色（发货前卖家说绿色没货了，就换成了黑色）。。。。换一个色不打紧，结果黑色一凡穿了很顶脚，线上问了问肉麻童鞋，他的脚比一凡刚好小一码，约好国庆假期过来玩时送给他；】


其实单从色彩上来说，我更喜欢纯正的中国红这种正红色，因为我适合。不过还是改了改固定的习惯，开始尝试着买了玫红色的球鞋。结果一买就没法收拾啦，随后衣橱逐渐又添加了枚红色的七分裤、枚红色的开衫衣。。。。。。。


昨天快下班的时候大姨妈来了，肚子隐隐作痛。一凡又要在公司加班，我一个人懒得做饭，随便煮了点挂面应付掉了我的晚餐。

都快晚上9点了，正准备去洗澡呢，收到一凡发来的短信：“亲爱的，我上车啦，过阵到了马甸桥再给你发短信，帮我煮饺子~”
那傻小子，我还以为他会在公司叫了外卖吃完才回呢，正准备去洗澡的我一看短信，不自觉的快速走向厨房，从冰箱里取出一块肉来解冻、再去泡发黑木耳、拍大蒜、切辣椒、刷锅、洗米、煮饭……

快速的炒出了一大碗的黑木耳肉片，一凡刚好推门而入，带来室外一股瑟瑟的凉意儿。端上一碗热腾腾的米饭和刚炒好的菜菜，一凡惯例在他端起我做好的饭菜时，先吻过我后再动筷子。看他捧着大碗目不转睛的盯着电视、带着傻笑的表情大快朵颐的大口吃起来，哼哼的说着：“LP做的菜菜最好吃。”~~~~~

只到在我的监督下扒干净碗中最后一颗米粒儿，摸着他恢复圆鼓鼓的大肚皮时，我的心就踏实了下来；】 ]]> 2008-09-26 10:46:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19838770.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19838770.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19818315.shtml
昨天，第一次感觉秋天来了。。。。。
清早就下起了淅淅沥沥的小雨，从温暖的被子里钻出来，浑身冻得只起鸡皮疙瘩。。。。翻出了长袖，一下套穿了2件。。。。。


奥运后，路面交通恢复了拥堵，每天堵车的频率高了很多，坐在收费高出普通公交车4倍票价的空调车里，稀稀拉拉的几个人而已，omz，不敢看窗边其他的公交车，那简直就是一个个移动的人肉原子弹库哈。。。。。。。。

虽说是空调车，几乎人人有座，可路途长远，加上堵车，公交车上唉声叹气的声响此起彼伏，深深体会着这大都市里的上班族们忙碌的生活轨迹和沉重的压力。。。这就不难理解，现在京郊居然出现了一个“发泄农场”吸引了不少上班族们去宣泄，电视上看到的画面是：一片荒凉的玉米地里，三两个手持长木棍的年轻人朝着植物枝干上疯狂的打去。。。。。。

记者采访“宣泄农场”的农场主时，他说：现在年轻人压力太大了，平时在城里也没什么宣泄的场所，所以他想出了这么一招来。。。玉米地里的玉米是已经采摘完后才接待前来发泄的客户的。。。。打断的玉米杆还能让自家的牲畜去吃。。。。农场主笑眯眯的说这是件一举三得的事情。。。

记者还采访了几个前来发泄的年轻人，他们都说这个方式很好，自己平时工作中压力大，在“发泄农场”宣泄完后真的能使心情得以放松。。。。。。。

这几天，总能遇见几个在公交车上大声唱歌的人，昨天坐在我身后的一个小伙，深情款款的唱着刘天王的经典曲目，一首接着一首，完全不管车厢内很多人朝他投去的抗议目光，只到他下车。。。这是他宣泄的方式么，影响了他人的情绪多不好呢。。。。。。。

一整天，天就没有亮起来过，下班时已经没下雨了，但是天明显比以往黑得早了很多。。其实这才18点多而已。


夏天真的在我的碎碎念下离去了。。
开始翻出了七孔棉的被子来，想着昨天瑟瑟的冷风，吹得穿2件长袖的我还觉得冷，所以今早出门时，还是选择了穿长袖，包里再备了一件薄外套。。。结果坐在车上，看着雨过天晴后的太阳慢慢的展露锋芒，刺眼的光线照进车里，有些闷热。。。。


好好的收起了陪了我整个夏季的2双鱼嘴雨鞋来，明年夏季再见啦~~~~老实的换上了白球鞋，穿上了白棉袜，我的秋季隆重登场咯~~~~
]]> 2008-09-25 11:23:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19818315.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19818315.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19795422.shtml

车缓慢的挪动着，几分钟后相同座位上拍下那座高耸的大楼，只不过一点点的位移而已。。。。。。。。。。。


有些焦躁了，一心想着回去自己做饭饭的哈，已经想好下车后怎样走进小区、怎样走向菜摊、怎样开门回家、怎样动手收拾、怎样……。。。。可这一段路程就磨掉我半个钟头的宝贵时间，更无情的磨掉我仅仅只想在N久没下厨后，好不容易下定决心要自己动手一次的这一点点的决心。。。。。。


干脆给在反方向也堵在了957快2回家途中的一凡发信息，说咱今晚还是继续在外找吃的地儿吧，一凡说好。。。约好在各自下车上了天桥的安贞桥上见面，相拥着晃荡在几条熟悉的街道上觅新饭馆，开发新饭馆也是我们的爱好吖，总吃同几家饭馆有什么意思~~~~~~~


七里八拐的通过一些没去过的胡同，发现了好几家从来没光顾过的饭店门面儿，还有一家是湘菜馆呢，不过很奇怪，为什么但凡是做湘菜的地方，格调都要那么高呢，那装修看似很豪华呢，一定很贵，这次就先不选择啦~~~~

前阵看湖南卫视晚间10点档的韩剧《幻想情侣》里，骄傲可爱的罗丧失最爱吃的炸酱面，突然也很想尝一碗，于是看见路边这家老北京炸酱面的糜虹招牌，和一凡对视着一笑，颇有灵犀的一起走进了这家店~~~~~


店里装修得很有老北京的感觉呢，木梁吊顶，挂着流苏的宫灯……。。。虽然来北京已有好几年了，但还真没到专门经营北京特色小吃和菜肴的饭店吃过饭呢，抱着这股子新鲜劲的拍吖拍吖~~~~~~


别有洞天的建筑结构。从店外看，饭馆并不大，可穿过前厅，原来后堂有至少5米高、带夹层的位置呢~~~~~


整面墙上挂满了招牌菜的菜牌，木片底上贴着红纸毛笔字，正中还挂着黑底金字的牌匾，很像那么回事的说~~~~


墙角立着个硕大的老式脸谱风筝，这些点点滴滴古朴的特色元素，装点着这间颇具老北京特色的饭店~~~~~


店内的桌椅不是完全统一的，我和一凡选择坐在墙角的农家方木桌椅上，身边的这圆桌明显豪华了不少~~~~~~


多边形的窗户垭口，放着好像有些年代了的饭盒（是饭盒吧。。汗，我也不知道具体是个啥）。。。。。。。。。


快速的翻看完菜谱，对北京菜不感冒的我们，直接毫不犹豫的选择了2种口味的老北京炸酱面，还点了份大碗的卤煮火烧，等吃~~~
（我真的开始长变形了。。。越来越不像自己了，郁闷，是不敢面对变老么。。。）


卤煮火烧是事先做好的，只需要伙计拿大勺盛在碗里而已，所以上得很快~~~~~~原来卤煮火烧就是这玩意儿，都是些动物内脏，大肠啦，肝啦啥的，还加了些切成小块的年糕。。。。。能吃出来调料里放了麻酱和腐乳汁~~~~~


炸酱面的面是人工手擀面，所以等待的时间很漫长，漫长的貌似又堵了一场车一般。。。听完身后那桌2男1女嚷嚷着字正腔圆的北京话在店里闹事，最后连收费2元的泡蒜都不愿意买单，负责招待他们那桌的伙计陪着笑脸当场在收银台掏出2元来为他们买单，说：大哥大姐，你们别生气了，别生气就好了，出来吃饭就吃个高兴嘛，我不在乎这2元钱。。。。。

我们的面才姗姗来迟，我下意识的夹了一根豆芽先闻了闻，根本就没有身后那桌人说的莫名酸味儿嘛。。。。。。。


手擀面端上桌来时，起先是一碗完完全全的白面，伙计站在食客的面前，快速的把N盘小碟里的菜往面上盖，小碟放下去时，发出小碟和小碟砰砰清脆的撞击声，我和一凡打趣的说，这不是多吃一举的事儿嘛，为什么不在厨房就把这些菜直接盖在手擀面上再端出来呢，非得在食客面前这么快速的表演一番。。。。。。。。。。


每种面都带一个酱料的小碟，为了不点重复的菜式，都可以互相尝一点不同的味道，一凡点的是炸酱面，我就点了麻酱面~~~面端上来后才知道，麻酱面的手擀面是过了凉水的，口感冰冰凉，而炸酱面则是热面~~~~~~~

把酱料往手擀面里一倒，搅和搅和，掺和掺和，罗丧失最爱的炸酱面还真有那么几分相似了，但味道不知道是不是也一样呢？


面食就是很容易让人感觉到饱，我和一凡各自剩了半碗没吃完，但已经撑得再也塞不下一根面了。。。。。虽然对北京的特色小吃不感冒，但炸酱面的味道还是不错的，手擀面劲道有嚼劲儿，炸酱咸，非常咸，这就对了，哈哈哈~~~~~


这条路上必经的神秘茶馆，说是茶馆，但看似大气豪华的装修，和周边环境看着特不搭，我们总不怀好意的猜想，这儿肯定有些什么特色服务~~~~每天都有穿着统一服装的保镖，带着清一色的白手套和黑眼镜，接待一辆辆前来消费私家车上走出来的各色男人。。。。。


随便去附近一家超市买些东西，彩旗飘飘的超市门口~~~~~~


逛完超市，再一路勾肩搭背的晃回家，刚好消化得差不多啦，饭后百步，长命百岁嘛，哈哈哈哈哈~~~~~~ ]]> 2008-09-24 10:21:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19795422.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19795422.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19774352.shtml 话说近2个月来，一凡接的那份兼职活儿煞是害苦了他，白天忙公司的事儿，晚上回家又开始忙兼职的活儿，要是真能赚到，也算是付出有回报嘛，可偏偏这次有十足外包经验的一凡犯了傻，估计工作量时严重失误，报价比实际低了一半左右，对方公司还时不时的要求加快进度，坚持讲信誉、守诚信的一凡熬到凌晨5点才上床来躺上几小时再去上班的事情时有发生，大多时间是凌晨3-4点的样子才能来睡觉。。。。说他犯傻，其实是很心疼他这么辛苦，让他推了不做这个活儿了，他说答应人家的事情怎么能反悔？自己吃亏也得扛着。。。。其实，他这份强烈的责任心正是我欣赏他的地方之一，让我很有安全感~~~~~~

周末是别人能好好休息的时候，这时就成了一凡能好好忙兼职活儿的时候，帮不上他什么忙，所以只能从食补的方式上下手，天麻鱼头汤是一道补脑健脑的滋补汤，秋季已经如假包换的到来啦，很适合多喝些各类滋补汤~~~~~~~


周五早就计划好在下班时到同仁堂去称些放在鱼头里的滋补药材带回家，顺带着买了其他几味常用的，留着下次再用~~~~~~


天马鱼头汤，顾名思意，主要的药材就是天麻。天麻结合着鱼头煲汤能治疗虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症~~~~适合在常用脑、常加班后服用~~~~~再说秋冬季是进补的最佳时机，多喝点煲汤是不错的~~~~


天麻买回来是风干的硬片，煲汤前几个小时，要先取其出来放在凉水里泡软。这个泡过药材的水也留着，煲汤的时候直接倒入砂锅~~


鱼头是我前阵做鱼肉吃时特意留下准备煲汤用的，从冰箱冷藏室里取出解冻。其实买新鲜的更好，胖鱼头比较合适~~~~


传统的这道汤里用的是鲤鱼头，我用冰鲜的草鱼头和尾，外加几块鱼肉作为炖汤的主料的~~~~在鱼市上买鱼头时要注意看鱼的眼睛，如果鱼的眼球内陷，那一定不是现杀的，新鲜的鱼头，鱼眼还保持着凸起状，放久了才会塌陷下去。。。。。


煲汤前先油爆一下鱼头。记得在坐锅后用姜块在锅子内壁涂上一层姜汁，这样鱼肉就不容易粘锅了。如果有鱼肉做煲汤原料的，在我以前日记里写红烧鱼炖老豆腐的做法时，还提到过一个不粘锅的好方法，那个比涂姜汁管用~~~~油爆鱼头的时候放适量料酒去腥~~~~
具体做法参见这个地址吧——http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,18906943.shtml


爆好鱼头后转入砂锅，将事先泡发好的天麻连同那碗水一起倒入砂锅，加入点葱段，若水不够多的话，再添些凉水末过鱼头几公分处~~


大火烧至水沸后，转入小火煲上一个多钟头，40分钟时我还加入了点枸杞和桂圆干。最后加盐，焖盖中火续煲10分钟左右关火盛出~~~


一道专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝的靓汤就煲好了~~~~~


【用料】
1.主料。——鱼头。
2.配料。——葱段、姜片、天麻、桂圆、枸杞。
4.调料。——油、盐、料酒。
【做法】
1.油爆鱼头。
2.旺火上砂锅煮沸后，转小火续煲1个半小时。
3.最后加盐，焖盖中火续煲10分钟左右关火盛出。
【提示】
1.坐锅点火前，在锅内用姜片涂上一层姜汁，煎鱼不粘锅。
2.下油锅前，用干面粉或是淀粉、鸡蛋清给鱼上浆，煎鱼不粘锅。
3.天麻属于名贵中药材，市面上会有伪品。上选的天麻应该是质地坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满的。

]]> 2008-09-23 10:50:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19774352.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19774352.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19752452.shtml
一凡是能勉强睡着的，因为他经常加班到凌晨，实在太困。。。。我一个人先起了床，无聊着该怎么打发这段孤单的时间。。。轻轻的走到阳台，下巴磕在自己环抱着的双臂上、趴在我13楼的房间阳台、没了玻璃的破旧窗框上眺望周边，天空好晴朗，纯蓝的像中学时用的钢笔墨水~~~~眯眼呼吸着清晨纯净的空气，耳边充斥着3环路上公交车到站、售票员拿着扩音器喊话的声音，一片繁忙。。。。。


环视，从左至右的看，趴在窗框的姿势不变，只转动眼睛。无聊的时候，我喜欢这样大脑一片空白的来晒晒空气~~~~~~


以往几乎每年搬家都会换一个新的地方租房，现在住的地方却开始让我产生了一些依恋的情愫，喜欢这个被绿植包围的、人来猫不惊的和谐小区，喜欢习惯了的周边的交通、购物，一切都很便利~~~~~~


华联商场。好吃的呷哺呷哺就在里面。地下一层是华联超市，购物相当方便的说~~~~


楼下，流浪猫的天堂。晚上会经常在汽车的顶棚上看见猫儿们优雅的剪影~~~~~


回房间，坐在沙发上隔着纱窗看着外面发呆。。。。。喏，就是那个衣夹子下的窗户没了玻璃，我老趴在内个窗框上。。。


房间一如既往的乱，堆满了很多落着厚灰的书本和娃娃们，只是一个都不能扔。。。。。。。。。


空晃晃的床头墙上，挂了个宜家买来的大画框，大到我一直没去冲洗一张合适大小的照片装裱在里面。。。。。


在房子里瞎转悠，客厅桌上的各式饮料瓶子又堆了不少。。。


这个周末后，一凡手头的一个项目就可以做完了，相对会轻松很多啦，依他自己的话来说就是：早死早投胎。。。。终于哈。。。。
这样，我也不用再在周末的时候，一个人趴在阳台的破窗框上孤独的看着外景发呆咯~~~~10.1快来吧~~~~~ ]]> 2008-09-22 10:53:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19752452.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19752452.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19687874.shtml 应Karen的要求，把上次给一凡做的家常小炒黄瓜丁又做了一次，过程拍照整出一篇发布上来；】其实做法简单得到我都不好意思专门为此写一篇呢，哈哈哈哈~~~不过看在味道的份上，什么都是值得的，是不是有了家常的味道，菜菜就会变得格外有滋味呢~~~~~~


原料：黄瓜。记得以前黄瓜价钱都是超级便宜的，但今年貌似物价上涨的超越了我记忆的任何一个幅度，￥5/kg的现价。


黄瓜切成小丁，五花肉切成丝，青椒蒜瓣老姜切成末。（其实除了黄瓜这个原材料是必备的，其他的配料不放一样会很好吃）~~


旺火坐锅烧热油，煸香青椒蒜瓣老姜末后捞出，留底油。


底油不够的话就再添点儿，下肉丝翻炒，快速点入几滴生抽增香加味~~~~~~肉丝断红即可倒入黄瓜丁。


热油锅内倒入黄瓜丁。（上面的步骤可以完全没有，结果也会很好吃的，嫌麻烦的筒子们可以从这步开始做起）。翻炒三两分钟后加适量食盐，继续翻炒，往往加完盐后我就去准备别的菜菜去了，说了这道菜真的很简单的，几乎不需要操心守着去操作的，哈哈哈~~~~~


隔一阵再去翻炒一下，就算有一点点的小糊也没有关系哈，反正黄瓜水分多~~~~看着黄瓜肉变得有些透明状时，就差不多熟啦，这里有一道很重要的影响口味的配料——我会放入些家里带来的七星辣椒粉（七星辣椒是辣椒品种中很辣的一种，湖南人的大爱吖），翻炒两下，再加入老抽和鸡精，注意要上色的老抽才能调色，使黄瓜丁看似更有家常菜的味道哦~~~~


拌匀翻炒一下就可以过火出锅啦，实在是懒人又家常的一道美食，就连洗菜切菜都比的菜菜省事，哈哈哈哈哈~~~~


【用料】：
1.主料：黄瓜。——切丁。
2.配菜：青椒或红椒。——切片或块。（这个用料是可有可无的，但放点红椒会使菜相上更好看，我上次的这道菜里就放了红椒）
2.调料：食用油、食盐、鸡精、老抽、辣椒粉。
【做法】：
1.坐锅烧热油后倒入黄瓜丁。
2.翻炒三两分钟后放入食盐。
3.黄瓜丁差不多熟的时候放入辣椒粉、老抽和鸡精，拌匀翻炒一下就可以过火出锅啦。 ]]> 2008-09-19 09:44:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19687874.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19687874.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19665688.shtml 感谢我的他和我】
08年08月08日奥运会开幕的那一天，大多公司都放假了，一个懒觉睡到中午起床，按照原计划直奔向邮局，准备买几张盖有当天邮戳的奥运明信片作为我和一凡在北京生活痕迹的纪念时，发现邮局已是大门紧闭，暂停营业的的招牌端端正正的挂在两扇大门的正中央，原来邮局那天也会放半天假呢。。。。。很失落的转身回了家。。。

这下，一眨眼的功夫，残奥会又开幕了，还是赶着去了西坝河的那家大邮局，貌似没有专门针对残奥会设计的明信片呢，就挑了张奥运系列的买了下来，说实在的，这明信片设计的真是土得掉渣。。。不带这么敷衍大众审美的哈，哼~~~~~~~~


写明信片的时候，我怂恿着一凡写点啥，他硬是不写，说自己的字不好看，LP的字好看LP写~~~~~我写字的时候，他安静的趴在一旁，紧张兮兮的看我大笔一挥，一气呵成的写下一串不是我常规字体的每一个字来，还好没弄砸，虽然用词比较俗。。哈哈哈哈~~~~


邮票也是奥运系列的，买明信片的时候就已经贴好了，否则我自己贴的话，想贴成倒的~~~~~


【感谢她。她这样的朋友】
刚好在我整理上一批朋友寄来的明信片的时候，收到fem从德国发来的伊妹儿，她要走了我的地址说想给我写明信片~~~~~


满满的淡蓝色工整的字迹承载着fem诚挚的情意，感谢神奇的缘分让素不相识的我们通过网络相识相知，心里莫名的会多出一份甜蜜的挂念来，fem告诉我说：“一口气看完你所有的文章。写得真好。”，“你和一凡让我看到很多闪光的东西，真的”，这话让我很感动~~~~


祝福准新娘的fem同学，快快华丽丽的回国来，牵着NPY的大手幸福的并肩走，懂爱的人一定会幸福的；】


再就是aya和DQ从泰国寄来的明信片居然还没有收到！！！！起先我还一直在给自己的等待找借口，或许是奥运会期间，所以会到得比较晚？可整整半个多月的奥运会开始又结束了，残奥会也落下了帷幕，可我的明信片却迟迟不见。。。。555555555~~~~~

听aya说，小尼看到这张我给她们做的桌面后，可生气了，说为什么画面里没有他？这是纪念她们母女三人泰国行的画儿嘛，当然就没放小尼进去啦，哈哈哈，一凡更绝，说小尼啥时候和aya结婚了再把小尼添加进来。。不知道小尼知道了会做出什么反应呢~~~笑奔~~~


【感谢她。她这样的朋友】 ]]> 2008-09-18 09:46:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19665688.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19665688.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19642444.shtml 这持续挂着刺眼光芒大太阳的天，姑且还称之为“夏天”吧】
太阳不罢休就这么早早的退出主演的角色，
可我还是很看不惯它了，
虽然有人羡慕我还能身穿花裙子、脚蹬糖果鞋，
可夏天还是快点快点消失吧！！！

【夏天让我很冷】
前阵公司新来了个热血青年，座位在我正前方。说是热血半句不假，虽说现在屋外太阳是高照着呢，但温度再怎么也不可能达到盛夏时那么鼎盛了吧，可吹着24°空调制冷凉风的热血青年最常挂在嘴边说的一句话就是：“好热啊”，最常做的动作就是一秒不间隙的来回抖动双脚，胶底鞋吱噶吱噶的搓出“欢快”的声响；还时不时的在座位扶手或是桌面上用手指敲出非洲鼓般有节奏的声响来。。。。。。

整个一多动症的好动男哈。。。。我跟一凡描述热血青年的时候，其实给他的称谓叫“非洲鼓”。。因为那节奏来得实在是太频繁。。。。为此我带了个冬天厚耳罩般的SONY耳机放在公司，随时沉静在只有音乐没有噪音、至少耳朵温暖的世界里。。。。。。

柜式空调机在我和热血青年的指尖按动中，温度此起彼伏着，整个夏天都没调过的低温是热血青年最钟爱的温度数值。连同事都笑称这是我和他之间的“温度大战”，我无奈的笑了笑。。。。

昨天下班看见小区大爷大妈都穿着短袖汗衫，我却裹着贴身的螺纹棉长袖开衫从穿着露背吊带装和热裤装的mm身边擦肩而过，一时间觉得自己有些另类。。。。。。。可那寒室我即使穿成长袖都冷哇。。怎么办。。。。。。。。。。。。。。。。。

这个西瓜吃完后，夏天就彻底的消失吧，带走那群令人生厌的花腿蚊子和24°的空调制冷凉风，烦人！西瓜不烦不烦~~~~~~


炒核桃是我冬天最爱吃的零食之一啦，一凡公司的清洁大姐给每人发了几个核桃（应该是公司领导带来叫她分给大家的吧），一凡把发到手的4颗核桃全都带回来跟我一起吃啦，瞧我这剥核桃的技术，不减当年哈，第一个完整的赏给亲爱的他~~~~

以此怀念转凉入冬前的秋天，只要不是让我感觉寒冷的夏天，啥天气都好。。。。。。。。


ps.核桃是完整带壳的，我拿木门夹开裂缝，再手剥的；】要收获完整的核桃仁很不容易哦，HOHO~~~~~~ ]]> 2008-09-17 09:40:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19642444.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19642444.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19622900.shtml
对包装的喜爱多过于对月饼口味的期待，把周边几个同事的空月饼盒都收刮了过来，回家先拍了几张；】


一般月饼上不都会写着是什么馅的字样嘛，倒是这公司发的月饼，拿着包装的小盒和月饼翻来覆去的找了N遍，也愣是不知道到底是个啥馅的~~~~今天到公司问同事们各自吃到的是什么馅的，得到的答案居然红盒子的是肉馅，黑盒子的是蛋黄馅，黄盒子的是豆沙馅，而我的绿盒子的是莲蓉馅。。。这内馅和包装的颜色根本不搭调哈。。。。。。。其实我只喜欢吃蛋黄馅的。。。。。


克莉丝汀的月饼貌似还蛮出名捏，以前在杂志上看见过广告的~~~~


小小的一只月饼决定带回去跟一凡分着一块儿吃，他的公司是外企，不过这些中国的传统节日的，所以当然也没有月饼发。。。。再说，月饼也不是我们多爱吃的食品，自己买着吃就没什么必要了~~~~~惯例，即使只有小小的一点东西，我们都会带回去让对方吃到；】


事先约好了让一凡的哥嫂和表弟来我家一起过中秋的，一般节假日我们都回不了老家和家人团聚，所以，在北京的一大家子聚餐就成了我们不谋而合的惯例啦~~~~~~


本来我打算自己动手做一桌菜菜招待大家的，但一凡说，过节嘛，就好好休息休息，不要自己动手做了，上次去吃过一次的麻爱上辣的四川香锅味道很不错，带他们一起过去吃吃、一起过节就好啦~~~~~~


起初愿意走进这家店来尝试一次，就因为这家店的店名——“麻爱上辣”，一定是合乎我们嗜辣的胃口滴~~~~店内玄关处的玻璃搁挡，做成了多宝槅的样式， 展示着店里香锅内放置的各种香料，称之为香料阁~~~~~~~


香料阁下面的立柜上还放着这个类似于农家盛放粮食的“斗”，分为两隔，分别装着花椒和灯笼椒，这是香锅最基本的2味调料啦~~~


第一次来这里就餐时，才开业没多久，事隔半个月，人气一下子旺盛了好多~~~~~~装修得相对比较简单，整面侧墙的镜面贴饰，扩展了不少视线~~~~~店内面积也不小，穿过桌桌满座的前厅，被服务员带到后面的位置，这儿相对隐蔽一点~~~~~~~


收银台的柜面装饰~~~~~~


麻爱上辣免费赠送的餐前小菜和酸梅汤。酸梅汤是可以续杯的，小菜是拍黄瓜和心灵美萝卜丝，也是可以叫服务员再续添的~~~~~~~
（照片是单反相机和小卡片机穿插着拍摄的，所以画面质量也很不均衡哈）


上面那碟麻团和烧饼是上次来就餐的时候拍的，今天是中秋节嘛，店家别出心裁的将之替换成了小月饼，按人头算，我们这桌五个人，所以服务员端上了5只装月饼的小碟子~~~~~~内陷还各不相同呢~~~~~


点完单，边吃着小菜边等着上菜，速度还是蛮快的，不一会，冒着辣气儿的香锅就端上了桌~~~~~~


腐竹成了这家的必点菜菜之一，很入味（虽然照片被我拍糊了，但这不影响食欲哦，嘻嘻）~~~~，我们还点了土豆、鸡翅、鱼丸、莲藕、宽粉、还有啥我忘了。。。。。。


这家香锅的菜菜都是半斤算一份，而且必须5样菜起点的，也就是说必须得点5个菜厨房才给做~~~~之后还可以再单点一个菜加在里面。

第一次来这就餐的时候，为此心里还有点儿小不爽，2个人得点5个菜，怎么可能吃得完？？菜还没上桌，我就叨叨着跟一凡说再也不给这家店店机会了，再也不来吃啦！这不是强迫消费么？！不过后来吃完再打包，没想到在冰箱放了一夜的菜菜更入味了，特别是腐竹，比当时吃还香~~~~于是让我开始念念不忘这里的味道。。。。


饭饱后，大家坐着喝酒闲聊~~~~~~~


虽已入秋，但凉意还不浓。我穿着花布裙和夹板拖鞋，休闲的像盛夏一般~~~~~~~


对面的这家伙，近年来，腰围不知提升了几个档。。。。。肚皮鼓实的让我担心他是否还能在篮球场上跳起来投篮。。。。


下次想来试试这家的火锅，看着边上的人吃得也挺爽~~~~~~


湖南帮的聚会，对这次就餐地点的口味都很满意；】


散会后，大家各自撤离，我和一凡手拉着手的回小区，少不了去逗逗小广场的流浪猫~~~~~~~


瞧这只“大梨花”有多大，伸展的身体快有一个石桌那么长啦，真是个大宝宝~~~~~
大梨花是只体型彪悍，实际上超级胆小的主儿，平时谁要靠近它，还有2米的距离，它都会吓得飞快的逃走。。。今晚它很温柔，终于让摸摸了，哈哈哈哈哈~~~~~小区流浪猫里还有一只这种花斑的猫，只是体型比它小多了，所以它叫“大梨花”，内只小的就叫“小梨花”了，名字是常来喂食的老爷子给取的，不知道为什么要叫“梨花”呢？呵呵~~~~~~


没有月亮的中秋节，过去了。。。。。。。。。 ]]> 2008-09-16 11:26:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19622900.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19622900.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19541915.shtml 在离别的前夕，我该庆幸找到了忧伤的台阶下】
ni zhi dao me
zhe you shang duo guo yu kuai le 。。。
mei feng jia jie bei si qin
qin ai de
ni ci ke si nian qi wo le me


-----------------------------------------------------------------------老照片的分割线-------------------------------------------------------------------------------
 
【大家中秋节快乐】
耿耿于怀公司没发月饼ing.....哼~~~~~~
不过看在我每天上班可以迟到早退的份上，这些小事就算啦。。。。 ]]> 2008-09-12 10:11:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19541915.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19541915.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19520133.shtml

一直以来，我们家炒菜都是用锅铲，但看多了美食节目，人家大厨都是用长杆的锅勺炒菜哦，站在灶台前，毫不费力的伸着长杆锅勺去舀一旁操作台上的油盐酱醋，贼拉帅老~~~~~心痒痒的也想换个锅勺来用用~~~~


超市的工作人员还颇有职业道德的过来提醒我们，这种长杆锅勺是人家饭店厨师们用的锅勺，自家做饭用不着这么大的，然后还朝家用厨具的柜台指了指，谢过她的好意，我和一凡拿着这沉重的新锅勺比划比划，特像那么回事~~~~最终决定还是带它回家；】


很久没有下厨了，但是自从买回了这个新锅勺，想自己亲手做饭的欲望强烈的有如排山倒海那架势，第二天一下班，就兴致勃勃的冲到菜摊上零零星星的提回去了一堆菜~~~~~~
很家乡味的一道拍黄瓜~~~~显然没有用到新锅勺，但也是最近的菜菜啦，就放到这篇来了~~~剁椒是我从家带来、妈妈自制的~~~~


一凡最爱我做的一道菜——小炒黄瓜丁。周末我不想吃饭，但总不能饿着了这块大宝贝疙瘩，快速的炒出小份量（其实也不少，2根黄瓜捏）的黄瓜丁来，油汪汪的，辣歪歪的~~~~很入味，这也是我自己从小最爱缠着爸妈给我做的一道家常菜；】


介个像碳烧过的菜菜其实是榨菜肉丝啦，表看它其貌不扬的菜相，实际上是很地道很地道的湘味儿哦~~~特别是配上了些新鲜的红椒丝和上色的老抽~~~~~反正在我印象中，从小在家吃爸妈做的饭菜，湘菜中是很少很少用到醋的，倒是酱油用得特别快；】
这两碗小菜刚往桌上一放，一凡的小眼放着惊喜的光彩，连声唤道：“一看好好吃哦，就要炒得这个样子~~”

 
其实不需尝试，单看这小菜的色调，我也觉得家乡味就出来了，味道咸重，不是一般的下饭捏~~~
黄瓜丁和榨菜肉丝都是小份量的，用饭碗盛着，就这，还没等我收拾好厨房，一凡就已经呼哧呼哧的实施完了3光政策。。2碗菜菜光光+1锅米饭光光，看着他吧唧着油嘴嘴满足的傻笑，枕在他浑圆的大肚皮上歇息，简单的充实的欣慰的幸福着；】 ]]> 2008-09-11 09:47:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19520133.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19520133.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19496411.shtml
一凡很忙，我却坚持去健身，我的父母隔着遥遥千里之外，在跟我QQ语音时还叨叨的教育我：这种时候，不要再去健什么身，回家给他做饭去！呵，他们都是传统得要紧的人，他们对一凡的爱就像对自己的亲身儿子一样深重，外公曾对新婚时的爸爸说的“对亲结义”4个字深深的烙在爸爸的心里，我知道，爸爸会继续把这深入心底的4个字传给一凡，看，我们是多么相亲相爱的一个大家庭；】

上班回家已是很疲倦了，其实说疲倦也是我犯懒的借口吧，要真想做饭，再累也会去做不是么~~~~可我犯不着这么和自己过不去哈，出去吃饭也是学习做饭的好机会呢，一凡总是心疼我上了一天班回家还要做饭很辛苦，与其说是我犯懒不做饭，还不如说是一凡鼓动着纵容我一起出去吃些好吃的呢~~~~~~~

又一次选择呷哺呷哺，明知道会要排号等位1个多小时，可还是戒不了这一嘴，哪怕上次在大拼盘里看到一条蠕动的菜青虫也不影响我们对它的钟爱，那次是特例吧，平时呷哺呷哺还是很卫生D~~~~~~~人气永远旺旺的呷哺呷哺~~~~~~~


常去的一家川菜馆。饭店老板的孩子~~~~~好像在想些什么。。。孩子的世界里，这落寞的景象有些让人莫名的怜惜。。。。。




一荤一素2个菜就可以吃得饱饱的，大饼脸幸福的对视着拿相机的那个人——餐巾纸要不要？


家里的锅铲也坏掉了。。。不过这也只是个犯懒的借口罢了。。
在外就餐了近一个月，吃遍了周围的大小饭馆，似乎要去开发点新地方啦。。。 ]]> 2008-09-10 09:36:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19496411.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19496411.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19475097.shtml 一天开始】
清晨07：50，手机准时的响起闹铃。
最晚磨叽到08：05起床。
收拾完毕08：30出门时，一凡还在呼呼的大睡，窗幔静谧的隔离了外面喧嚣的清晨。


下了天桥的主路站台上，很多车次可以选择。遇见哪辆就上哪辆~~~~
今天坐的是特8路主路空调快车，双层的车厢，我坐在上层最前方的位置，喜欢视线开阔的感觉~~~~此时已是08：57分~~~~~


今年一凡总是很忙，我也变得越来越懒，连带着2条腿逛街败家都提不起劲儿来，所以迷上了淘宝。。。。
淘宝上淘来的鱼嘴雨鞋算是今年流行的花园鞋系列之一了，塑胶一次成型的鞋鞋，穿着很舒服，最重要的是，在这个多雨的夏末秋初，这双漂亮的鞋鞋发挥了强大的实用功能，终于不用像上次暴雨车祸后，怕淋湿了球鞋，要光着脚丫跑去换乘别的公交车啦~~~~~


淘宝上淘来的天堂五折太阳伞，可以收得很小很短，所以携带特别方便，以后随身都会放在包包里，不怕突如其来的雨雪风霜啦~~~


主路跟辅路的隔离带被绿植红花装点的很漂亮，奥运期间全部精心重置过~~~~~


主路算是比辅路行驶畅通的了，可每天还是被来来往往的车辆堆满了整个路面，华丽丽的一条金属大道~~~~~


话说奥运期间，北京道路施行单双号上路的政策还是效果蛮显著的，增设了很多路公交车，大大的方便了出行的人们~~~奥运会快结束的时候，还看见网上新闻说征集大家意见，看看奥运后是否还继续保持单双号政策，讨论是不了了之，反正现在路上车明显多起来了，稍微留意一下车牌号，大马路上单号的、双号的全都有。。。。。。。。。。。


07年开始的为了缓解交通压力，倡导大家坐公共汽车出行，仅折扣票价一项，据说市财政就增加补贴超过13亿元。乘坐公交车的票价，学生一般2毛，成人一般4毛，中小学生的蓝天工程卡是学校免费发的，直接冲钱就能用，连20块钱的押金也不用交。


好多人都不可思议首都北京的公交车坐起来居然这么便宜，可要换做是任何一个人，谁愿意坐着便宜票价的车，冷不丁的就堵在路上个把小时不挪窝呢？。。。。。车是多了，但座位还是有限D，所以我现在大多时候只坐大空调车，HOHO，打完折下来虽说还要1.6元，但好歹漫长的途中可以一直舒舒服服的坐着哇~~~~值了值了~~~~~~~~


早上09：30到岗。
下午18：30下班。不过好在小公司制度不是那么严格，只要能把工作做好，其他的都不会限制太死板，所以我每天18：00就走人咯~~~


途中顺利且不加上等车的时间的话，会花去40多分钟的时间，即使18：00就离岗，还没到家，天就已经开始拉开了夜的帷幕。。。


习惯看着每个站台匆匆忙忙、上上下下的人群，一张张写着大大的“疲惫”2字的脸，牢牢的贴在每一张上班族的脸上，哪怕装扮得再职业或是再时尚，也显得毫无生气可言。。。。其实我也是这样。。。。


傍晚19：15到家，换上拖鞋和家居服，开始了晚餐筹备，一秒也不歇着；】
晚上21：00左右，饭也吃完了，剩下就是赖上床，看电视，玩游戏，听听歌，画会画。。。
夜晚23：00左右，澡也洗完了，继续赖上床，看电视，玩游戏，听听歌，画会画。。。
凌晨00：30左右，折腾完了，也倦了，来不及听你说晚安就睡着了。。。。

【一天结束】 ]]> 2008-09-09 10:29:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19475097.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19475097.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19451454.shtml
旁边就是一家陶艺吧，想像着《人鬼情未了》里帕特里克·斯威兹和黛米·摩尔一边制作陶艺，一边深情相拥时，舒缓的揭开了《奔放的旋律》这爱的序曲，仿佛是恋人之间的窃窃私语，很浪漫~~~~~



我和一凡也兴致勃勃的去体验了一把，系着服务员递来的围裙，先站在一边看老师做基本过程，然后自己俩人捯饬捯饬的做开了，新奇的握着一块大泥团，往转动的拉坯机上轻轻用力拉，大概每转一圈，就上升一点高度。那湿湿滑滑的手感痒得我俩咯吱咯吱的对视着傻笑，《人鬼情未了》那伤感的浪漫完完全全的跑了题。。。。。。hoho~~~~~

拉坯机有节奏的转动着，只是我们笨手笨脚的总会在泥团到一定高度成型时弄歪了泥坯，1小时很快就要过去了，我们从第一个搓泥团的步骤到拉坯成型的步骤反反复复的进行了N次。。。然后做出了这么一个类似于瓶状的东东来~~~~~



取出泥坯来上色、画花、刻字，一气呵成后交给服务生，烘烤固化的工作就交给他们啦，一个星期后如约来取件，在成品上喷涂一层透明漆，我们亲手做的瓶状物就华丽丽的大功告成了~~~~~

不经意的发现立在墙角的它，已被我们长久忽略的满身灰尘，只有2只漂亮的韩国圆珠笔陪伴着。。。。。。

]]> 2008-09-08 11:01:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19451454.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19451454.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19383612.shtml 晴天，看似很阳光，
其实，等待让内心很焦躁，很焦躁。。。。

【感谢她。她这样的朋友】
等待AYA从泰国寄来的明信片
虽然一个月过去了
杳无音讯
可我还没有放弃希望
等待能看到DQ稚嫩的可爱小画小字儿
还有AYA那颗热沉沉的心意儿


前几天刚收到fem在德国发来的e-mail
信上说她给我寄发了明信片
估计一星期后就能收到啦
又多了一份甜蜜+苦涩的期待

【感谢她。她这样的朋友】

]]> 2008-09-05 09:46:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19383612.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19383612.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19361051.shtml 阴天，看似很忧郁
其实，收获让内心很温暖，很温暖~~~

【感谢她。她这样的朋友】
法国的蝈蝈寄来的明信片
淡淡的
静静的
美得像她自己


印有承载她快乐记忆小岛的邮戳
（07年）
可是北京的邮局不能这样预先盖好邮戳
然后到自己想寄发时再去投递呢


小刺猬自己画的明信片
字写的好巨大哈
大得足以在我80岁的时候
不带老花镜还能看得清清楚楚


记得她问过我
大明子
有没有专画线条的工作呢
哈
快点毕业吧
社会是一个陌生的大学堂
不要丢弃了你最初可爱的梦想


【感谢她。她这样的朋友】

]]> 2008-09-04 09:34:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19361051.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19361051.shtml#comment http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19339836.shtml 翻出草稿箱里的这篇。。。迟到了3个多月的发布，好在这道菜菜不分季节性的随时可食用，嘿嘿】

前几天在家看电视，一个美食类的节目里介绍了几道做鸭肉的方法，看得我那一个馋哈，啥步骤都没记下来，只记得咽口水去了。。。大肉倒是天天吃，最近也常会吃到鱼肉，可鸭肉，我平时可压根想不起来去买哪怕一次回来烹饪，吧唧吧唧了几下满是哈喇子的嘴嘴，计划好去久违了的家乐福，一是实在积累了太多要买的东西没时间去逛超市，二是还真好奇现在家乐福到底是门可罗雀，还是门庭若市？


到了家乐福，人多得有点傻眼，队伍已经排到占满了一整列货架的位置，每排货架与货架间都挤满了2支排队结帐的队伍，连个过道的缝儿都没了。。。害得我想拿瓶调味品区的李锦记牌老抽，都得穿越层层人墙，被一群等待得发狂无聊的人从头看到脚的，表提有多难受了。。。家乐福生意那火爆劲儿来势汹汹~~没啥优惠活动，但说实话，现在比抵制前人气更旺~~

在肉品区挑了只看似最新鲜的半片鸭，计价完，我拉着一凡的手欣喜之情表露于脸上，这么大的半片鸭才8米捏，不错~~价钱大爱哈~~


鸭腿上拴着的标识，看着就是正规途经出口的东东，这样买来的食品吃起来也会比较放心的说~~鸭肉蛋白质含量比其他畜肉类含量高得多，性微寒，味甘咸，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。不过腹痛、腹泻、腰痛、外感风寒者不宜食用鸭肉的哦。


配菜是烹饪中最弹性的一个环节，还是那句话，喜欢吃什么就放什么。我准备了些我和一凡都爱吃的青椒、黄瓜、香菇、芹菜和土豆片。顾名思义，啤酒鸭当然是鸭子和啤酒共同烧制的菜菜啦，所以啤酒是必不可少的配料之一。


菜菜最重要的就是味儿足，所以，一定要舍得放佐料。我准备了一满碟的花椒粒，还有桂皮、八角、干红椒、陈皮、葱白、姜片、蒜瓣、香叶、豆瓣酱。想要菜菜有花椒的麻香口味，但不想吃到花椒粒，那就先旺火烧热锅，转小火倒入适量食用油，放入所有的花椒粒慢慢翻炒出香味儿（一定勤翻锅，表烧糊了），然后把爆香过的花椒粒全部沥干油份捞出扔掉。这一步，能吃花椒的人就省略掉了~~

热油里加入2-3勺的豆瓣酱炒匀后，倒入鸭块加料酒、姜片、蒜瓣、葱段继续翻炒，直至鸭块完全断红后，将桂皮、八角、干红椒、陈皮、香叶放入锅，倒入整瓶的啤酒（品牌不限哈），加盖焖煮。


焖煮20分钟这期间我就看电视去啦，不过要记得定时过去翻翻锅，香浓的酒肉味扑鼻而来，香~~我一回房间，一凡都说我带来了一股啤酒香，呵呵~~20分钟后，鸭肉已经炖软了不少，加入所有的配菜，再放适量食盐，用锅铲尽量把新放入的菜菜埋在汤汁下，继续焖盖炖煮20分钟左右。


盛盘后撒上芹菜叶或是小葱段就可以上桌开吃啦~~啤酒鸭透着红亮的酒汤汁儿，既有鸭肉的香味又有啤酒的清香，下饭佐酒，鲜香微辣。
营养丰富的鸭肉，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

【用料】：
1.主料：一只无辜的鸭子。——斩块。
2.配菜：土豆（切片）、青椒（切块）、芹菜（切段）、黄瓜（切条）、香菇（掰片）。
3.辅料：郫县豆瓣酱、花椒粒、桂皮、八角、干红椒、陈皮、葱白、姜片、蒜瓣、香叶、啤酒。
4.调料：食用油、食盐、鸡精、酱油、料酒。
【做法】：
1.坐锅小火炒香花椒粒后捞出扔掉。
2.热油里加入2-3勺的豆瓣酱炒匀后，倒入鸭块加料酒、姜片、蒜瓣、葱段继续翻炒。
3.直至鸭块完全断红后，将桂皮、八角、干红椒、陈皮、香叶放入锅，倒入整瓶的啤酒加盖焖煮20分钟左右。
4.倒入土豆片、青椒块、芹菜段、黄瓜条、香菇片继续炖煮20分钟左右。
5.装盘盛盘后撒上芹菜叶或是小葱段就可以上桌开吃啦。 ]]> 2008-09-03 09:43:00.0 http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19339836.shtml http://mingzibaobao.blogcn.com/diary,19339836.shtml#comment